4 、大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃将蟹钳分成三段 ，法图丝肉不剩 。大闸最末一节蟹脚尖可充当工具 。蟹吃也觉得酒足饭饱了 。法图那是大闸蟹心部分 ，顺势揭开蟹盖；
3、蟹吃丢弃；
6 、法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸最后的蟹吃那只钳子 ，技巧是法图剪开两边 ，再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，却也铺陈得条理分明 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，此时可见成丝状的蟹肉。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，确实挺麻烦的 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，钳壳就完整地分开了；
10 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用勺舀出肉 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，就可以将蟹肉拆出 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，包括两只大钳 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再喝上一杯暖融融的姜茶，减掉大闸蟹的八只脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，注意 ，好吧 ，因此要留待最后来吃；
2、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、