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红薯自然不会太甜，为何水慢慢蒸发和减少 ，更甜水分的淀粉减少对于甜度的提高有很大的影响，它会越来越甜 。蚂蚁相对的庄园转化增加了红薯中糖的浓度 。那么蚂蚁庄园2月15日问题的红薯答案什么呢 ？我们一起来看一下吧 。在支付宝蚂蚁庄园小课堂中每日都会有一个问题来考大家 ，为何
问题 ：为什么红薯通常会越放越甜 ？
选项 ：A.淀粉转化为糖 B.糖转化为淀粉
答案 ：淀粉转化为糖
解析 ：红薯的生长积累了大量的水和淀粉 ，这时挖出来吃，淀粉可放一段时间后 ，蚂蚁少了糖，庄园转化