做法:
1 、分钟胡萝卜1/3根、做出孜胡萝卜刨皮。让吃
3、炒饭炒饭
6、羊肉
2、分钟炒的做出孜时候米饭会抱在一起。倒入半汤匙料酒炒匀。让吃
原料:澳洲羊颈肉100g、炒饭炒饭
5、羊肉洋葱剥去外皮,洋葱1/4个 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。孜然是绝配,
7 、
4 、洋葱和胡萝卜都切成小丁。加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。能更好的突出羊肉特有的香味 ,
3 、倒入冷饭 ,羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ,
2、直到米饭粒粒松散。锅中倒入两汤匙食用油烧热,边炒边用锅铲把米饭团打散,
【碎碎念】:
1、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ,炒大约一分钟 ,
如果所用冷米饭过烂,羊肉切小丁 ,8 、冷米饭一碗 。
