7.锅里留少许底油，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。
3 、名菜生抽 、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北
调料 ：盐 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，放入胡萝卜，锅包胡萝卜 、详解白糖 、道老东北生抽，少皆
5、名菜大葱、锅包香菜 。鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁 ，香菜 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，倒入炸好的肉片，下姜丝炝锅 ，
原料：猪里脊肉 、盐 ，
4 、料酒 、淀粉 、
胡椒粉 、料酒 ，姜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。6 、胡萝卜切丝 。白糖 ，大葱 ，加少许料酒 ，大葱丝炒香 。醋，
2、胡椒粉腌制入味 。
8 、
做法 ：
1、鸡精 、