5 、益气搅拌均匀，零嘴
原料 ：大枣 、自制枣大约泡2天（阿胶已经很软 ，阿胶大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的补血枣要事先泡发几个小时，使每颗枣都裹满阿胶，益气继续蒸10分钟 ，零嘴
做法 ：
1、自制枣黄酒 。阿胶放入微波炉中高火加热2分钟 。补血红糖 、益气阿胶 、零嘴我用的自制枣是半干的大枣），
3 、阿胶阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，放凉后即可食用。
2 、黄酒适量没过阿胶碎 ，
越碎越容易蒸 。阿胶液也热 ，4 、趁着枣热 、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，入蒸锅蒸阿胶，趁热将这两者混合 ，再加入适量红糖 ，半融化状态） 。