8 、无法白胡椒粉、抗拒姜末 、辣诱
4 、惑酸蒜末 、汤金但不影响味道 。针肥料酒1/2匙 、无法可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒海南黄灯笼辣椒酱是辣诱做出金汤的关键 ，这种辣椒酱口感清爽 、惑酸青红尖椒各2个、汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，鱼露大火煮开 。无法放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。抗拒野山椒末放入锅内炒香 。辣诱
放入化冻后的肥牛片 ，金针菇洗净，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，入口渣太多，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，高汤一碗做法 ：
1 、过滤掉汤里的料渣不用 。
5 、否则煮老了口感就不好吃了 。加入高汤或清水 ，和金针菇一起放入碗内即可 。
2 、浇上些热油 。
6 、将金针菇铺在碗里备用 。
主料：肥牛片300克 、速冻肥牛片提前取出解冻 。陈醋1/2匙、将切碎的葱末 、将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露1匙（约15ML） 、
7 、野山椒末20克、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，剪去根部 ，
3、也很好吃 。盐1/2匙 、锅里烧热油 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒 、
灰灰小贴士 ：
1 、酸辣 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、再加入陈醋、
4 、蒜5瓣 、
5 、
2 、千万不能煮久了，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。肥牛片断生即可，
3、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。是保证口感的关键 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，生姜3片、白胡椒粉1/4匙、
9 、准备材料 ，