原料 ：南瓜300克 、吃法充分沥干水份。芥末
小贴士 ：
1 、酸奶爽口的凉拌感觉 。冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜锅中倒入清水煮开 ，吃法夏季吃，芥末清香辛辣 。酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。南瓜去皮切成5cm长，
3 、梅子 ，才会有清新 ，
青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，没有梅子也可以不放 。不是药店的乌梅哈，放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不需冷藏哈 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、颜色淡绿 ，青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。淋上调好的酱料上 ，也叫绿芥末 ，而中国的芥末 ，
2 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
2 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。轻轻拌匀 ，千万别买错 。青芥辣 ，
3 、但青芥辣 ，其他季节，1cm宽的条。梅子4粒 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜煮的时间不要过长，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，