3 、分钟鹌鹑蛋
配料 ：盐 、易快
6 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀 。版鲜切丝 、分钟
4 、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水，春季巢切小段 。版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟
食材 ：豌豆苗 、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，豌豆苗轻焯一下 ，版鲜蟹味菇、
5 、小山笋 、准备好各种食材 。锅中加入适量冷水 ，
小山笋 、鹌鹑蛋加盐煮熟。2、香油
做法 ：
1 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，