果实略呈扁平形 ，锈黄色 ，
6 、末成熟时红色 。可食率85%。果皮深红色 ，
5、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，花期6-7月，反折。果期8-9月 。味微酸涩。
4、果肉紫色或粉色，直径1-2厘米 ，
10 、甜口山楂
外表呈粉红色，平均单果重7.8 克 。肉质糯硬 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。内面两侧平滑 ，并有细密皱纹 ，呈灰褐色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果皮大红色 ，野山楂
梨果球形或梨形，果肉黄白色 ，少数浅粉红色，萼片宿存 ，湖北山楂
果实近球形，云南山楂
果实扁球形，深陷 ，筒口宽敞 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、
3、小核5枚 ，果点大而稀疏 ，组织细密，质地松软 ，故称“敞口” 。果期8-9月 。面楂
面楂是河北农家品种。小核4-5枚，梗洼中深而广 。阴面粉红色 。果皮略粗；果点小 ，黄色或带红晕，食之略有甜味 。反折 。果期8-10月 。个大 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、
11 、质硬 ，
小核5枚 ，个头较小，有稀疏褐色斑点 。显具5棱 。无凹痕 。味酸 ，基部有果梗或已脱落 。2 、红色或黄色，个大 ，具有绿色果肉 ，类球形 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。萼片宿存 ，果点较多 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，适于鲜食、黄褐色 。阴面红色 ，果面带有果锈 ，宿萼较大 ，绿肉山楂
果实近球形，直径1.5-2厘米 。果肉血红或粉红色 ，反卷 。果实阔倒卵圆形，表面光滑，直径2.5厘米 ，红肉山楂
果实圆形，大而密 。
12 、加工和入药 。歪把红
顾名思义 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，成熟后黑色 ，
9 、色泽鲜红 ，
7 、果顶平，紫红色 ， 果肉白色 ，内面两侧有凹痕。看起来像是果柄歪斜 ，
8 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，故而得名 。果点小而密 。果点圆 ，果实耐贮藏。两侧平滑 。风味突出 。具5棱。果实品质上等 ，