做法 ：
1、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，糖 ，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢培根炒香
5 、下饭放入蒜片、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭培根切小片 ，
材料 ：土豆500克 、青蒜切寸断 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
3 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜切丝待用
2 、
蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、蒜片各适量 、最后加点生抽 、这样炸过程中不容易糊锅 ，