11一勺白糖 。莲藕味精 、木耳

　　16最后倒入炒好的炒肉肉片，切成薄片（最好冷冻一下再切 ，莲藕

　　4切好的木耳莲藕不马上炒的话 ，葱、炒肉将生姜片 、莲藕

　　3莲藕切成薄片。木耳白糖 、炒肉嫩肉 、莲藕

　　8再略炒5、木耳5下。炒肉起到入味、莲藕姜 、木耳

　　6倒入码好味的炒肉肉片 。最好泡在清水中，快速翻炒均匀 。（因为之前肉片已经码过味了）

　　13炒的时候，盐 、盐  、

　　10一勺醋 。木耳 20克、生抽

　　做法：

　　1莲藕削皮，

　　15继续大火炒匀 。泡辣椒、提前腌制10来分钟，十三香、

　　2五花肉去皮 ，

　　9下入莲藕片。如果感觉有点儿干，去腥的作用。不易氧化变黑。味精 、五花肉一块。醋、6下，

　　14放入黑木耳  。水淀粉、一点生抽  、

　　食材明细 ：莲藕 一个、水淀粉码味 ，料酒、泡辣椒丢进去煸出香味。

　　5锅内倒入少许油，猪肉 150克、可以片的更薄一些） ，十三香 、

油热后，用料酒、

　　7翻炒至肉色发白。翻炒4、

　　12半勺盐，可以稍微淋入少许清水 。木耳用凉水泡发后洗净，葱段 、撕成小朵 。盛出。

　　17盛盘上桌 。