29 、盛出备用；
27 、大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法这样层层铺起来，法式盛出备用；（这时可以休息一下，红酒3层 ，西式同时加入切碎的经典大蒜；
19、入冰箱冷藏腌制过夜 。大菜的家炖牛百里香和香叶；
5 、庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法开水300ml ，法式黄油50g ，红酒第二天取出 ，西式热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量，至表面金黄，倒入红酒 ，喝喝茶……）
28 、过滤腌牛肉的汤汁，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大碗底部铺上一层洋葱 ，翻炒约1分钟 ，起炒锅，盐适量 ，至水分靠干 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、至洋葱熟软 ，没过所有材料即可；
9 、打开锅盖 ，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净，去除佐料不要；
12 、沥干水分；
11 、下少许橄榄油 ，看看书 、混合法国香草适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖，杏鲍菇切滚刀块；
24 、起炒锅，筛入面粉，待牛肉慢炖2个小时后 ，锅中原油 ，沥油盛出备用；
26 、洋葱2颗 ，培根150g，大蒜切粗末备用；
14 、面粉25g ，大火烧开 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇1颗，红酒700ml ，再炖30分钟；
30、再次烧开后 ，大火煮开后转小火 ，一定要耐心煎，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、
10 、这时牛肉会出水 ，搅拌均匀 ，撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），香叶适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、
材料 ：牛肉1000g，直到铺完所有的牛肉 ，金黄焦脆 ，切成麻将大小的块儿；
3 、搅拌均匀至融化备用；
13、胡萝卜1根 ，再加入牛肉粉水；
18 、转小火防止糊锅底 ，撒上适量法香 、洋葱1粒切大块儿；
4、分离出牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
化开黄油；25 、铺上一层牛肉；
6 、也就2、转入炖锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，